| Aprenda a conservar alimentos e a manter geladeira livre do mau cheiro |
| Escrito por Folha Online | ||
| Qua, 08 de Setembro de 2010 13:00 | ||
Veja dicas para manter a geladeira sempre limpa e livre do mau cheiro, e conservar os alimentos: Conserve os alimentos - Guarde vegetais sem lavar antes, para evitar que mofem ou apodreçam muito rápido - Não ponha alimentos perecíveis na porta da geladeira, onde a temperatura varia muito - Ovos devem ficar nas prateleiras, dentro de uma embalagem para não pegarem cheiro - Guarde carnes frescas na prateleira mais fria da geladeira - Evite deixar os alimentos crus perto dos já preparados, para evitar contaminação cruzada - Divida os restos de comida em potes pequenos, para que esfriem mais rápido. Algumas bactérias que sobrevivem ao cozimento podem proliferar se o alimento ficar em temperatura ambiente por muito tempo - Não espere que a comida esfrie antes de colocar na geladeira. Cubra para que ela conserve a umidade e não pegue cheiro de outros alimentos Limpeza
- Se algo for derramado nas prateleiras, limpe imediatamente com água quente e sabão. Evite limpar a geladeira com produtos abrasivos - Uma vez por semana, jogue fora os alimentos perecíveis que não serão consumidos - Para eliminar odores, deixe uma caixinha de bicarbonato de sódio em uma das prateleiras. Para cheiros mais difíceis, limpe o interior da geladeira com uma solução de água e vinagre, em partes iguais. O ácido do vinagre acaba com o mofo - A parte de fora da geladeira pode ser limpa com um pano macio e detergente de louça neutro Quanto tempo dura? - Carne e frango - 1 a 2 dias - Presunto fatiado - 3 a 4 dias - Sopas e cozidos - 3 a 4 dias - Ovos - 3 a 5 semanas |